Crema de champiñón al tomillo

Dificultad: Principiantes Tiempo de elaboración: 30 minutos Para 4-6 personas Esta es la segunda crema de champiñón en el blog, pero os la pongo porque resulta bastante distinta de la anterior. Si puedes utiliza tomillo fresco, si no pon seco, pero ten en cuenta que siempre necesitarás menos si está seco, ya que concentra el sabor. Puedes ...

Crema de calabacín con galletas de parmesano

Ingredientes para 3 personas: 2 calabacines 2 cebollas medianas 1 vaso de leche 1 vaso de agua 1 pastilla de caldo sal, pimienta parmesano recién rallado Corta las cebollas en láminas y el calabacín en trocitos. Pon a fuego medio con un poco de aceite y añade sal y pimienta. Déjalo hacerse al menos 10 minutos, dándole vueltas de vez en cuando. Añade el líquido y ...