Blog de ideas y recetas de cocina casera
Dificultad: Principiantes Tiempo de elaboración:15 minutos + 35 horno Para 6 personas Postre súper sencillo y con un resultado brillante. Está más rico templado, si lo haces con antelación mételo a horno muy bajo (80º) durante la comida para que se temple. Si quieres simplificar compra peras en almíbar de lata, si quieres dedicarle más tiempo cuece ...
Dificultad: media Tiempo de elaboración: 40 minutos Para 6-8 personas Si quieres hacer la pasta brisa tienes la receta aquí. Siempre resulta mejor que comprada. Si quieres evitar que se humedezca con las peras y el flan, hornea 10 minutos a 180º con papel de horno y unas alubias o un cordón para masas. Retira el papel, pinta con ...
Ingredientes para 4 tartas individuales: Para las sablé bretonas: 2 yemas 75 gr. de azúcar 75 gr de mantequilla blanda 100 gr. de harina 5 gr. de levadura royal un poco de sal en escamas Para las peras cocidas: 2 peras 1 limón 1 vaina de vainilla 250 gr. de azúcar 1/5 litro de agua mousse de chocolate (Tienes la receta aqui) Pon las yemas con el azúcar y bate ...
Me llamo Paloma de la Rica y llevo toda la vida cocinando. Escribo este blog de ideas y recetas de cocina casera desde febrero de 2012.