Blog de ideas y recetas de cocina casera
Dificultad: Principiantes Tiempo de elaboración: 10 minutos + 18 horas de cocción + 15 minutos Para 6-8 personas Para hacer la receta necesitas un ronner. Cada vez hay más modelos de uso doméstico y es ideal para cocinar todo tipo de alimentos. Si necesitas más información no dudes en preguntarme lo que quieras. Para envasar la carne ...
Tienes que calcular 2 manzanas por cada solomillo, una para la salsa y otra de acompañamiento. Sale rico con manzanas ácidas, si además tienes calvados realzará el sabor, si no ponle cualquier alcohol que tengas un poco fuerte. Si no tienes caldo no te compliques, utiliza una pastilla de caldo de pollo. Ingredientes para 2 personas: 1 solomillo de ...
Ingredientes para 3 personas: 1 solomillo de cerdo sal y pimienta negra 1/2 vaso de oporto 1 vaso de caldo 100 gr. de queso roquefort 100 ml. de nata En una sartén a fuego medio-alto pon un poco de mantequilla y un poco de aceite. Cuando esté bien caliente añade la carne cortada en pequeños tournedós y bien salpimentados. Dora por todos los lados ...
Me llamo Paloma de la Rica y llevo toda la vida cocinando. Escribo este blog de ideas y recetas de cocina casera desde febrero de 2012.