![](https://palomadelarica.com/wp-content/uploads/2013/06/alfajores.jpg)
Ingredientes:
110 gr. de harina
110 gr. de maizena
220 gr. de mantequilla
1 cucharita y media de royal
6 cucharadas de azúcar glass
1 lata de leche condensada cocida
Pon a cocer durante 3 horas (1 hora en la olla express) una lata de leche condensada con un trozo de limón. Deja enfriar en la misma agua y reserva a temperatura ambiente.
![DSC_0078](https://s858915171.mialojamiento.es/wp-content/uploads/2013/06/DSC_0078-1024x682.jpg)
Precalienta el horno a 160º.
Pon todos los ingredientes en el robot de cocina o haz una rosca con los polvos y pon la mantequilla en el centro y une a mano.
![DSC_0003](https://s858915171.mialojamiento.es/wp-content/uploads/2013/06/DSC_00035-1024x682.jpg)
Cuando se forme bola en la máquina o la mesa estará lista.
![DSC_0004](https://s858915171.mialojamiento.es/wp-content/uploads/2013/06/DSC_00047-1024x682.jpg)
Envuelve en plástico o pon en una bolsa, estira un poco con el rodillo y enfría al menos 1/2 hora. Si puedes dejarla 2 horas, mejor.
![DSC_0005](https://s858915171.mialojamiento.es/wp-content/uploads/2013/06/DSC_00055-1024x682.jpg)
Estira sobre la mesa enharinada.
![DSC_0006](https://s858915171.mialojamiento.es/wp-content/uploads/2013/06/DSC_00065-1024x682.jpg)
Y corta con un cortapastas pequeño.
![DSC_0007](https://s858915171.mialojamiento.es/wp-content/uploads/2013/06/DSC_00075-1024x682.jpg)
Coloca en fuentes de horno con papel y hornea 8-10 minutos, sin dejar que tomen color.
![DSC_0008](https://s858915171.mialojamiento.es/wp-content/uploads/2013/06/DSC_00085-1024x682.jpg)
Enfría sobre una rejilla.
![DSC_0009](https://s858915171.mialojamiento.es/wp-content/uploads/2013/06/DSC_00094-1024x682.jpg)
Une de dos en dos con la leche condensada entre una y otra y espolvorea con azúcar glass.
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