Blog de ideas y recetas de cocina casera
Una receta para disfrutar al máximo del calabacín, que encontramos durante todo el año, con muy poco esfuerzo, sana y económica. Hay útiles para cortar el calabacín en forma de espagueti, como el de este enlace, pero como verás con un pelador y un cuchillo quedan estupendos. Cuanto menos lo cuezas más guardará todas ...
Ingredientes para 3 personas: 3 calabacines pequeños (alargados o redondos) 3 lonchas de jamón de york 6 lonchas de queso 30 gr. de harina 30 gr. de mantequilla 300 ml. de leche sal y pimienta queso rallado (parmesano, pecorino, gruyere) Pon a cocer los calabacines partidos por la mitad en agua hirviendo con sal durante 10 minutos. Retira con una cucharita las semillas del calabacín. Ponles ...
Me llamo Paloma de la Rica y llevo toda la vida cocinando. Escribo este blog de ideas y recetas de cocina casera desde febrero de 2012.