Ingredientes para 3 personas: 3 calabacines pequeños (alargados o redondos) 3 lonchas de jamón de york 6 lonchas de queso 30 gr. de harina 30 gr. de mantequilla 300 ml. de leche sal y pimienta queso rallado (parmesano, pecorino, gruyere) Pon a cocer los calabacines partidos por la mitad en agua hirviendo con sal durante 10 minutos. Retira con una cucharita las semillas del calabacín. Ponles ...