Spritz con chocolate


Ingredientes:

250 gr. de harina
120 gr. de azúcar glace
1 pellizco de sal
175 gr. de mantequilla blanda
1 huevo
60 gr. de almendra en polvo
1 cucharita de azúcar de vainilla
100 gr. de chocolate con leche

 

Precalienta el horno a 180º. Pon en el robot el azúcar glace, el de vainilla y la sal y dale unas vueltas.

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Añade la mantequilla blanda y mezcla hasta tener una masa homogénea.

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Añade el huevo.

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Y por último, la mitad de la harina, la almendra y la otra mitad de la harina.  Después de cada incorporación mezcla bien.

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Coloca la masa en una manga con boquilla rizada y dales la forma de una ola.

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Hornea 10 minutos, deja que se enfrìen en la bandeja, retira a una rejilla hasta enfriar del todo. Derrite el chocolate en el microondas a potencia media 2 ò 3 minutos, moja la punta de la pasta y enfría sobre rejilla.  Tambièn puedes untar un poco de mermelada en el centro y unir de dos en dosl

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