Blog de ideas y recetas de cocina casera
Para que no se rompan las patatas cuécelas en agua hirviendo suavemente y tapadas. Si cuecen a borbotones se romperán. Para cocer al vapor coloca un fondo de agua con sal en una cazuela grande. Pon encima un cacillo para cocer al vapor, espera a que empiece a hervir el agua y añade los puerros. Tapa ...
Ingredientes: 1 cucharita y media de sal gorda 1 cucharita de pimienta negra recién molida 1 cucharada de mostaza (en polvo o cualquiera que te guste) 1 cucharita de ajo en polvo 1 cucharada y media de miel 1 gotas de salsa Perrins 1 cucharita de vinagre balsámico 100 ml. de vinagre de vino 300 ml. de aceite de oliva Pon en un frasco de ...
Me llamo Paloma de la Rica y llevo toda la vida cocinando. Escribo este blog de ideas y recetas de cocina casera desde febrero de 2012.