Dificultad: Principiantes Tiempo de elaboración: 30 minutos + horno Para 6 personas Hay recetas que, de tanto hacerlas, se acaban desvirtuando.  De vez en cuando conviene volver al origen para enderezarlas.  Si preguntáramos casi todo el mundo nos diría que la Quiche Lorraine es una tarta de jamón y queso.  No es así.  La original se hace con ...