Patatas con bechamel

Dificultad: Principiantes Tiempo de elaboración: 40 minutos Para 6-8 personas Ideales para el invierno, reconfortantes y perfectas para tomar con cualquier carne o un buen huevo frito o a la plancha. Puedes hacer la misma receta con coliflor o brócoli, si tienes la suerte de que en tu casa les gusta. Utiliza las patatas para cocer que quieras, pero ten ...

Gratin Dauphinois

Ingredientes para 6 personas: 750 gr. de patatas 1/2 diente de ajo sal, pimienta y nuez moscada 500 ml. de leche entera 310 ml. de nata con al menos 35 % de materia grasa 50 gr. de queso rallado 30 gr. de mantequilla   Lo ideal es hacerlo en la misma fuente en que lo vas a servir. Es un plato contundente, si no quieres ...