Milhojas de crema

  Compra un buen hojaldre, la diferencia es grande.  Da lo mismo que sea fresco o congelado, lo importante es que sea de buena calidad. Es importante cómo lo hornees. Al hacerlo así te quedará crujiente y dorado.  La capa de azúcar glass sirve para crear una pequeña lámina de caramelo que impide que se humedezca con ...