Tarta de espinaca, cebolla caramelizada y bacon

  Puedes comprar la pasta brisa o hacerla tu.  Si quieres hacerla aquí tienes la receta. Yo he utilizado un molde de 20 cm. de diámetro.  Calcula que si el molde es mayor y aumentas las cantidades los tiempos de horno pueden variar.  Lo mejor para saber si está lista lo mejor es pinchar en el centro ...

Pitas rellenas de carne

Si quieres hacerlo más auténtico sustituye la carne por cordero picado y aderézalo con ajo, comino y cilantro. Ingredientes para 3 personas: 150 gr. de carne de ternera 150 gr. de carne de cerdo 1 cebolla morada 1 pimiento verde sal, pimienta y hierbas aromáticas 1 cucharada de salsa Perrins lechuga iceberg tomate crema agria Corta en tiras finas la cebolla y el pimiento.  Pon a ...