Carpaccio de buey Harry’s Bar

Dificultad: Principiantes Tiempo de elaboración: lo que tardes en cortar la carne + dos minutos para la salsa Para 8 personas Cada vez es más fácil encontrar la carne ya preparada en los supermercados.  Si quieres prepararla en casa es fácil si tienes una cortadora de fiambres.  Sin ella es un poco más laboriosos y creo que te ...

Carpaccio de gambas o langostinos

  Te propongo un plato fresco, sencillo, ideal para el calor del que disfrutamos hoy.  En 10 minutos tienes el plato preparado, listo para meter en la nevera y comerlo una hora después, no te lo pierdas.  Sigue el paso a paso en ElConfidencial.com. #Vanitatis #GastroVino.