Ingredientes:
1 Kg. de manzanas
200 gr. de harina
100 gr. de mantequilla
75 gr. de azúcar
- Puedes añadir frutos secos a la masa (yo aqui he puesto 25 gr. de almendras y 25 gr. de nueces)
- La fruta la puedes poner cocida o cruda. Yo prefiero ponerla cruda y poner el horno más tiempo a una temperatura más baja para que se haga al tiempo.
- Puedes poner la fruta que quieras y añadirle más azúcar, canela, un poco de limón, frutas secas, pasas o mezclar más de una fruta (pera y frambuesa, frutas rojas, nectarina y melocotón, piña y plátano…)
Precalienta el horno a 160º.
Pela y corta la fruta y ponla en el fondo de un molde de horno que puedas sacar a la mesa.
Pon en el robot el resto de los ingredientes. Si no tienes robot puedes hacerlo a mano picando bien los frutos secos.
Dale marcha hasta conseguir unas migas finas y extiende sobre la fruta.
Hornea 1 hora o hasta que veas que está bien dorado.
Sirve caliente con helado, nata montada o crema inglesa.
noviembre 1, 2013
He dado un vistazo a tu blog y me ha encantado, me quedo por aquí si me lo permites. Te invito a que visites el mio http://madamenaroa.blogspot.com/, saludos desde Uruguay, Sudamerica