Blog de ideas y recetas de cocina casera
Ingredientes: 1 pollo de aproximadamente 1,5 Kg. 1 zanahoria 1 cebolla 1 puerro 6 granos de pimienta sal 2 chalotas picadas 1 cucharita de curry en polvo 2 cucharitas de concentrado de tomate 75 ml. de vino tinto 1/2 cucharita de azúcar 1 raja de limón unas gotas de zumo de limón 1 cucharada de chutney de mango 250 ml. de mayonesa Pon el pollo con la zanahoria, la cebolla, el ...
Pollo con salsa verde de verano Ingredientes para 4 personas: 4 pechugas de pollo 1 cebolla 1 zanahoria 1 puerro 6 granos de pimienta, sal 1 hoja de laurel Salsa: 1 diente de ajo 20 gr. de aceitunas verdes sin hueso 20 gr. de alcaparras 20 gr. de perejil 15 hojas de albahaca zumo de 1/2 limón 3 cucharadas de aceite de oliva sal y pimienta Pon en agua fría el ...
Ensalada de arroz con pollo Ingredientes para 4 personas: 250 gr. de arroz 100 gr. de queso 1 manzana 100 gr. de piña de lata 50 gr. de judias verdes o guisantes cocidos (o de lata) 100 gr. de jamón de york 6 cucharadas de vinagreta 3/4 pechugas de pollo cocidas 200 gr. de mayonesa zumo de 1 limón 4 cucharadas de ketchup un chorro de salsa ...
Me llamo Paloma de la Rica y llevo toda la vida cocinando. Escribo este blog de ideas y recetas de cocina casera desde febrero de 2012.