Blog de ideas y recetas de cocina casera
Hacer panecillos en casa es relajante, además de resultar riquísimos. Tienen la ventaja de poder hacerse del tamaño que quieras y puedes dejar a los niños participar en su elaboración. Hoy he usado levadura seca porque siempre es más fácil tenerla en casa, pero por supuesto, puedes utilizar levadura fresca respetando la proporción: siempre ...
Puedes comprar la pasta brisa o hacerla tu. Si quieres hacerla aquí tienes la receta. Yo he utilizado un molde de 20 cm. de diámetro. Calcula que si el molde es mayor y aumentas las cantidades los tiempos de horno pueden variar. Lo mejor para saber si está lista lo mejor es pinchar en el centro ...
Si quieres hacerlo más auténtico sustituye la carne por cordero picado y aderézalo con ajo, comino y cilantro. Ingredientes para 3 personas: 150 gr. de carne de ternera 150 gr. de carne de cerdo 1 cebolla morada 1 pimiento verde sal, pimienta y hierbas aromáticas 1 cucharada de salsa Perrins lechuga iceberg tomate crema agria Corta en tiras finas la cebolla y el pimiento. Pon a ...
Me llamo Paloma de la Rica y llevo toda la vida cocinando. Escribo este blog de ideas y recetas de cocina casera desde febrero de 2012.