Pechugas de pollo rellenas de champiñón

Es un plato muy sencillo y que resulta rico y aparente con muy poco.  Tiene además la comodidad de que se puede dejar todo listo con antelación y meterlas al horno en el último momento. Acompáñalas con lo que quieras, patatas, arroz, ensalada.  Y cambia los champiñones por cualquier otra seta que te guste, fresca o ...