Patatas asadas rellenas

Ingredientes para 3 personas: 4 patatas medianas harinosas 70 gr. de jamón de york 40 gr. de gruyere 40 gr. de queso fresco philadelfia 1 yema de huevo sal, pimineta, nuez moscada, tomillo Precalienta el horno a 200º. Lava bien las patatas sin romper la piel. Envuelve en un trozo de papel de plata. Coloca en una fuente de horno y hornea 50-60 minutos. Corta ...