Dificultad: Media Tiempo de elaboración: 35 minutos Para 6 personas Ingredientes: 1 rollo de masa de hojaldre 4 yemas 2 huevos 1/2 litro de leche entera 20 gr. de harina 250 gr. de azúcar 2 láminas de ralladura de limón   Es muy práctico tener un termómetro, como ya te he dicho otras veces.  Si no lo tienes ten en cuenta que el almíbar tiene que estar ...