Tarta tatin de melocotón

  Dificultad: Principiantes Tiempo de elaboración: 45 minutos Para 6 personas Busca melocotones que no estén muy maduros, tienen que estar firmes para que no se deshagan al hornearlos. Como no están muy maduros tendrás que calibrar la cantidad de miel que les pones para que la fruta pierda la acidez que puede tener. Pueden ser amarillos o blancos, lávalos ...