Marmitako

Ingredientes:   Para 4 personas: 1/5 de kg. de bonito sin piel ni espinas 2 cebollas 4 dientes de ajo perejil sal gorda 2 tomates grandes 200 gr. de guisantes extra finos de lata o naturales 1/2 guindilla 6 patatas medianas agua Para cortar las patatas hay que cortar casi todo y en la última parte cortarla sin cuchillo con un chasquido para que espese más la salsa. Le ...