Escalopines al limón

Ingredientes para 6 personas: 6 filetes de ternera 1 vaso de vino blanco un poco de harina sal y pimienta zumo de 3 limones ralladura de 1 limón perejil picado Si quieres puedes poner sal y pimienta abundante en la harina y así no tienes que ponerlas aparte. Hay que hacerlos en el último momento y mantenerlos calientes en el horno durante el proceso. ...