Dificultad: Principiantes Tiempo de elaboración: 30 minutos Para 6-8 personas   Empieza el buen tiempo y apetece comer algo fresco y ligero.  Aquí tienes una idea.  Lo único importante es que los tomates estén maduros. Recuerda que la gelatina (o colas de pescado) siempre necesita un tiempo ( al menos 10 minutos) de remojo en agua fría.  Pasado este tiempo ...