Blog de ideas y recetas de cocina casera
Ingredientes para 4 personas: 300 gr. de arroz basmati 300 gr. de agua 1/2 cucharita de sal 50 gr. de anacardos (o cualquier fruto seco tostado que te guste) aceite de oliva o mantequilla Primero hay que lavar con agua fria el arroz. Déjalo en el agua al menos 10 minutos. Retira el agua y vuelve a mojarlo. Te tiene que quedar el ...
Ingredientes: Patatas Aceite Sal Pela y corta las patatas en bastones un poco gorditos. Procura que sean del mismo tamaño. Pon una sartén a fuego medio con 3 dedos de aceite, deja que se caliente al menos 5 minutos y añade las patatas. El aceite tiene que hacer burbujas pequeñas, como las del centro de la imagen. Si hace falta, ...
Me llamo Paloma de la Rica y llevo toda la vida cocinando. Escribo este blog de ideas y recetas de cocina casera desde febrero de 2012.