Risotto de puerro, tomate y guisantes

Ingredientes para 3 personas: 1 chalota grande 1 puerro grande 200 gr. de arroz arborio una latita de guisantes 6 tomates secos en aceite de oliva 10 tomates cherry 1 vaso de vino blanco 750 ml. de caldo de verdura o pollo 15 gr. de mantequilla 100 gr. de parmesano rallado Corta muy fina la chalota y el puerro. Ponlo a que se haga a fuego ...