Galletas sablés

Ingredientes: 200 gr. de harina 4 yemas 1/2 cucharita de sal 100 gr. de azúcar 125 gr. de mantequilla blanda ralladura y zumo de 1 limón o ralladura y zúmo de 1/2 naranja 1 huevo para pintar Haz una rosca con la harina encima de tu mesa de trabajo o encimera. Pon en el centro el resto de los ingredientes menos el huevo para ...