Ingredientes: 4 patatas medianas 75 gr. de mantequilla a temperatura ambiente sal y pimienta harina, huevo y pan rallado Pon a cocer las patatas peladas y en trozos regulares en agua hirviendo con sal. 20 minutos después de empezar a hervir comprueba si están blandas y no las saques hasta que pinchando no ofrezcan ninguna resistencia. Escúrrelas bien y ponlas en ...
Paloma de la Rica
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