Ingredientes: 2 mangos pelados, sin hueso y en tiras sal gorda 2 dientes de ajo 225 gr. de azúcar 2 manzanas peladas y cortadas en cuadritos pequeños 1/2 cucharada de mostaza en polvo 1/2 cucharada de jengibre fresco rallado 300 ml. de vinagre de vino blanco 1/2 cucharita de pimienta de cayena La víspera pon el mango con la sal. Guarda tapado en la nevera. Cubre ...
Paloma de la Rica
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