Empiezo hoy a publicar dos menús completos para Navidad, válidos para cualquier celebración, o para esas de cenas de familias o amigos a las que queremos dar un toque especial. Espero te guste. La manera más sencilla de hacer una rica crema de calabaza. Al asarla no tendrás que pelarla, que es quizá lo ...
Paloma de la Rica
Blog de ideas y recetas de cocina casera
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Crema de calabaza al curry
Me encanta la calabaza, pero a veces me parece que con una pequeña ayuda se disfruta más. Sola me resulta un poco sosa. El curry le da ese toque exótico que a su vez suavizamos con el yogur o un poco de nata, leche de coco... Si la tienes en casa la leche de ...
Calabaza con garbanzos al curry
Ya tienes otra video receta que espero te guste. Puedes verla haciendo click aquí. Si quieres puedes suscribirte a mi canal de YouTube para tener todas a mano.
Calabaza estofada con huevo escalfado
Te dejo el enlace para ver la video receta: https://bit.ly/2DmGglF. Te recomiendo te suscribas a mi canal de youtube para poder tener a mano todos los videos.
Risotto de calabaza
Dificultad: Media Tiempo de elaboración: 30 minutos Para 4 personas La calabaza asada con especies resulta buenísima. Si además tiene manzana, que le da un toque fresco la mezcla es francamente rica. Las salchichas son totalmente opcionales, pero con ellas conseguirás un plato único que con una ensalada te solucionará cualquier comida o cena. La única dificultad en este plato ...
Crema de calabaza y manzana
Dificultad: Principiantes Tiempo de elaboración: 30 minutos Para 6 personas La combinación resulta riquísima. La manzana aporta un frescor buenísimo. Si te gusta más cambia el bacon y ponlo en lonchas finas partidas cuando se quede frío a modo de crujiente, o porque no cámbialo por jamón serrano. Resulta todavía más rica hecha con antelación, y es ideal para congelar ...
Crema de calabaza asada
Con esta receta no tendrás ni que pelar la calabaza, que siempre cuesta un poco. Además, al asarla, conseguirás un sabor más intenso. Tritúrala mucho y conseguirás una textura que solo la calabaza puede proporcionar. Ingredientes para 4 personas: 1 calabaza 1 cebolla 1 vaso de caldo de pollo o carne 1 vaso de nata sal, pimienta, un poco de aceite de ...
Gratinado de huevos con puerro
Hay combinaciones que nunca fallan, y una de ellas son los huevos con verduras. Si la tuya no es el puerro puedes cambiarla por la que te guste, cebolla, chalota, calabacín, calabaza, espinacas....A mi me chifla el puerro, como ya habrás notado si me sigues desde hace tiempo. Busca una cazuela donde te quepan ...
Sopa de verduras con tallarines
Dificultad: Principiantes Tiempo de elaboración: 30 minutos Para 4 personas Pon las verduras que quieras y en las cantidades que te gusten. Yo solo te doy una orientación. La ventaja de los tallarines de arroz es que no necesitan cocción, pero también puedes ponerle fideos en el momento en que empieza a hervir el agua. En mi blog encontrarás muchas ...