Pollo asado relleno

Dificultad: Principiantes Tiempo de elaboración: 1 hora y cuarto Para 3-4 personas Aprovecha el calor del horno y haz al tiempo algún fiambre de carne.  Yo he hecho dos, uno con aceitunas sin cerdo y otro con cerdo.  Los envuelvo en papel film, los tengo en el congelador y me solucionan una cena cualquier otro día.  En ...

Pollo con aceitunas y limones confitados

Dificultad: Principiantes Tiempo de elaboración: 60 minutos Para 6 personas Yo he hecho la receta con la multicooker de Redmond, pero podéis hacerlo con cualquier olla que cierre muy bien. Resulta perfecto en las olla de Le Creuset, pero te sirve cualquiera. La dificultad son los limones confitados en sal. Se pueden hacer en casa y junto ...

Pastella de pollo marroquí

Dificultad: Media Para 6-8 personas Tiempo de elaboración: 60 minutos Para la vuelta he buscado un plato de la cocina marroquí que me encanta y que creo que es fácil que guste a todo el mundo. Espero que os animéis a hacerla, puesto que no es complicado y resulta exquisito. Tradicionalmente la pastella o pastilla se elabora ...

Pollo marinado con hierbas

Dificultad: Principiantes Tiempo de elaboración: 10 minutos, reposo y tiempo para hacerlas a la plancha Para 4 personas Las puedes marinar desde 30 minutos hasta de un día para otro.  Tápalas bien y deja en la nevera. Si te gusta el picante añade polvo de chile o un poco de guindilla. Es una buena forma de darles ...

Pechuguas de pollo Villeroy

Dificultad: Principiantes Tiempo de elaboración: 40 minutos Para 6 personas Puedes hacerlas con antelación, congelarlas y sacarlas del congelador una hora antes de freirlas. Son un riquísimo segundo plato o una magnífica cena, o un delicioso aperitivo si las haces muy pequeñas. Usa pollo de corral, la diferencia es enorme y con 2 pechugas puedes dar de ...