Pechugas caprese

 

  • Se acerca el verano y cada vez nos apetece más comer algo ligero, estas pechugas con un poco de pasta harán una cena estupenda o un segundo plato agradable con el calor.
  • Yo hago el pesto en casa, esto me permite variar un poco la receta original y cambiar los piñones por cualquier otro fruto seco, añadir o disminuir la cantidad de aceite…Pruébalo, te gustará.
  • Es importante reservar un poco del agua de cocer la pasta para ligar el pesto una vez cocida y añadido el pesto.

 

 

 

 

 

 

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