Tomates rellenos de arroz

Ingredientes para 2 personas: 4 tomates medianos 1 cebolla 2 dientes de ajo 50 gr. de arroz 15 gr. de piñones 20 gr. de uvas pasas o pasas de corinto 1 cucharita de tomate concentrado sal, pimienta, aceite de oliva tomillo, o cualquier otra hierba, albahaca, perejil...   Precalienta el horno a 180º. Pica la cebolla y el ajo lo más pequeño posible. Quita una tapa ...