Tarta de flan

Dificultad: Media     Tiempo de elaboración: 30 minutos + enfriado + horno. Conviene empezar de víspera. Para 8-10 personas Un clásico de la pastelería francesa con un twist.  He hecho un molde bastante alto para que quedara más relleno y más alta.  Si no quieres complicarte utiliza un molde bajo y será más fácil sacarlo del ...

Tarta de crema con nuez moscada

Dificultad: Media Tiempo de elaboración: 1 hora y media Para 10-12 personas Si os gustan los postres lácteos, este es un "must".  La crema con el toque de nuez moscada es buenísima.  Para que tenga más sabor es siempre mejor rallar la nuez moscada tu mismo que comprarla en polvo. Hay que hacerla la víspera, tiene que reposar en ...