Blog de ideas y recetas de cocina casera
Prepara antes de empezar todos los ingredientes. Te simplificará mucho la tarea. Lee la receta completa antes de empezar. Ten en cuenta que la masa sablé de avellanas necesita mucho frío. Es mejor hacerla de víspera y terminar la tarta el día que quieras comerla. Te recomiendo que dobles las cantidades de la masa ...
Parece más complicado que lo que es. Lánzate, verás que es fácil y riquísima. Yo he utilizado un molde desmontable de 20 cm. de diámetro. Si el tuyo es mayor, adapta las cantidades. Para la pasta brisa pincha aqui. Si prefieres sablé pincha aqui. Cuece la tarteleta en el horno a 180º con papel y legumbres durante 15 minutos, ...
Ingredientes: Para la masa sablé: 250 gr. de harina 125 gr. de mantequilla 70 gr. de azúcar 2 yemas de huevo 5o ml. de agua fría 1 pizca de sal Para el relleno: 250 gr. de chocolate negro 200 ml. de nata 25 gr. de miel 30 gr. de mantequilla Para hacer la masa puedes ver como se hace en la receta de la tarta de limón. Te ...
Me llamo Paloma de la Rica y llevo toda la vida cocinando. Escribo este blog de ideas y recetas de cocina casera desde febrero de 2012.
