Lasaña de verduras

Dificultad: Media Tiempo de elaboración: 60 minutos + 30 minutos de horno Para 6-8 personas No sé por qué he puesto que tiene una dificultad media, quizás porque es un poco laborioso, pero dificultad lo cierto es que no tiene ninguna. Si te organizas un poco bien de verdad no tardarás más de una hora. Cambia las ...

Patatas a la importancia

Dificultad: Principiantes Tiempo de elaboración: 45 minutos Para 4 personas A veces conviene volver a hacer un plato de siempre con un toque un poco moderno.  Las setas secas han dado a este clásico un sabor renovado, pero caben otras mil cosas que os animo a que probéis. Seguro que a cada uno se os ocurre un ...

Ensalada de tomate con aceite de albahaca

Dificultad: Principiantes Tiempo de elaboración: 30 minutos Para 6 personas Aprovecha la temporada de verano para comer los mejores tomates del año.  Y si se han acabado haz esta ensalada.  Al asar parte de los tomates el sabor de los mismos es mucho más intenso. Para asarlos, pártelos por la mitad si son cherry o de pera ...

Ensalada de zanahoria y naranja

Dificultad: Principiantes Tiempo de elaboración: 20 minutos Para 4 personas La zanahoria cocida también se puede comer en ensalada, y si además la cueces al vapor guardará todas sus propiedades. La mezcla de zanahoria y naranja resulta muy rica en sopa, ¿por qué no en ensalada? El agua de azahar realzará el sabor de la naranja. El ...

Alubias con rape

Dificultad: Principiantes Tiempo de elaboración: 50 minutos Para 4 personas Otra vez os pongo una receta de legumbres hecha con la multicooker de Redmond que puedes ver aquí. Quedan magistrales con el mínimo esfuerzo y sin manchar. No se puede pedir más. Normalmente no comemos muchas alubias con pescado y os aseguro que están buenísimas, además sin ...

Langostinos con piña al curry

Dificultad: Principiantes Tiempo de elaboración: 20 minutos Para 6 personas Te llevará el tiempo que tardes en pelar los langostinos y la piña.  Puedes hacerlo con antelación y dejarlo en la nevera. Súper refrescante, ideal para el calor. Si no te gusta el curry puedes ponerla con salsa rosa o con cualquier otra que te guste. Ingredientes: 1/2 piña ...

Ensalada de pasta con pera y queso azul

Dificultad: Principiantes Tiempo de elaboración: 15 minutos Para 4 personas A veces nos aburrimos de comer siempre la misma ensalada. Prueba esta que es distinta y súper refrescante. Puedes poner la pasta corta que quieras o encuentres, así como el queso azul que más te guste, gorgonzola, cabrales, roquefort... Cuece la pasta siguiendo las instrucciones del fabricante ...

Mejillones en escabeche

Dificultad: Principiantes Tiempo de elaboración: 30 minutos Para 4 personas Puedes hacerlos con mejillones frescos que tendrás que limpiar bien y retirar las barbas antes de empezar a cocinar o con mejillones cocidos y envasados al vacío. Recuerda que si alguno tiene la cáscara rota o no se abre al cocerlos hay que tirarlo. Están ricos templados ...

Ensalada de pasta con langostinos y salmón

Dificultad: Principiantes Tiempo de elaboración: 15 minutos Para 4 personas Con la llegada del buen tiempo apetecen platos fríos.  Con esta ensalada resolverás cualquier cena o entrante en pocos minutos. Caben todas las variaciones que quieras hacer, solo deja suelta la imaginación. Si no vas a consumirla inmediatamente no pongas la lechuga hasta el último momento para ...