Banoffee

Ingredientes para 2 personas: 3 galletas digesta 25 gr. de mantequilla 1 plátano un poco de leche condensada cocida 100 ml. de nata montada 25 gr. de azúcar en polvo un poco de chocolate rallado Mete las galletas en una bolsa de plástico, dales golpes hasta tener migas.  Derrite a fuego bajo la mantequilla.   Mezcla bien y ya no tienes que cocinar más. ...

Postre express

Ingredientes: yogurt griego cereales (corn flakes, arroz inflado...o migas de galleta) miel mermelada alguna fruta para adornar No te pongo ni explicaciones, solo con las fotografías basta. Puedes poner lo que quieras.  Te queda mejor en cristal porque se ven las capas. En 3 minutos tienes un postre que gusta a todo el mundo. Es una buena idea para un brunch.

Crema de mascarpone al limón

Ingredientes para 6 personas: 500 gr. de mascarpone 3 huevos 1 limón 1 lima 200 gr. de azúcar Pon en un bol el queso, la ralladura del limón y la lima y el azúcar.  Mezcla bien. Añade el zumo de las dos frutas y bate con una varilla o una batidora eléctrica. Incorpora los huevos uno a uno batiendo bien después de cada ...