Peras al vino con helado

Dificultad: Principiantes Tiempo de elaboración: 1 hora 10 min. Para 6 personas Una vez más os traigo una receta con la multicooker de Redmond que puedes ver aquí.  Cuanto más la uso más me gusta.  Puedes hacer otras cosas mientras la máquina trabaja sola, te avisa cuando ha terminado y se limpia en un momento. La temporada de las ...

Carpaccio de piña aromatizada

Ingredientes: 1 piña madura 4 cucharadas de azúcar 1 vaso de agua unos granos de pimienta unos clavos de olor helado de vainilla Pela la piña. Quita con un cuchillo con punta los nudos. Corta en tres partes. Haz lonchas lo más finas que puedas y coloca sobre una fuente extendidas. Pon en un mortero las especies. (Puedes poner las que quieras, cualquier pimienta, clavos, anís ...