Pollo guisado con cerveza

  Ingredientes para 3 personas: 5-6 contra muslos de pollo 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 zanahoria 1 pimiento rojo 1 puerro 3 cucharadas de salsa de tomate 1 lata de cerveza sal y pimienta Corta muy pequeño la cebolla, el puerro, el pimiento, la zanahoria y el ajo. Pon al pollo sal y pimienta negra. A fuego medio-alto, dora los trozos de pollo por todos lados ...