Pollo asado

Ingredientes para 4 personas: 1 pollo (os recomiendo los alimentados con maiz, compensa pagar un poco más) 1 zanahoria 1 puerro 1 cebolla 1 limón sal, pimienta, aceite oliva vino blanco agua Precalienta el horno a 220º. Corta las verduras y ponlas en una fuente de horno. Si tienes la suerte de tener el hígado del pollo, añádelo. Pon sal y pimienta. Pon sal y pimienta al ...