Pargo a la plancha con batata

Dificultad: Principiantes Tiempo de elaboración: 30 minutos + sofrito Para 4 personas Si quieres un plato resultón con muy poco esfuerzo este es el tuyo.  Parece mucho más complicado de lo que es. Tengo que reconocer que he probado por primera vez en mi vida la batata y me ha encantado. Si lo prefieres puedes cambiar el ...

Lubina a la plancha con habas y almejas

  Dile al pescadero que te saque los lomos de la lubina y te ponga la cabeza y la espina aparte.  Las necesitas para hacer el caldo. Las habas tierna tendrás que pelarlas, hervirlas en agua con sal durante 3 minutos, pasarlas a un cacharro con agua con hielo y escurrirlas.  Si te parece muy ...