Blog de ideas y recetas de cocina casera
Dificultad: Media Tiempo de elaboración: 30 minutos + horno Para 6 personas Esta es una buena forma para introducirse en el mundo de la Pavlova. El merengue siempre asusta un poco. La Pavlova normalmente es grande y es un poco complicado pillar el tiempo de horno correcto. De esta forma es mucho más fácil acertar. Como todos ...
Siempre el merengue sale mejor si las claras son "viejas", es decir, que tienen unos días. Guárdalas en la nevera en un bote cerrado y utilízalas 3-5 días después. El merengue monta mejor y aguanta más tiempo. Pon la fruta que quieras, aprovechando lo que esté de temporada. Le da un toque muy bueno el fruto ...
Me llamo Paloma de la Rica y llevo toda la vida cocinando. Escribo este blog de ideas y recetas de cocina casera desde febrero de 2012.