Gnocchi a la Sorrentina

Dificultad: media si quieres hacer los gnocchi, ninguna si los compras hechos Tiempo de elaboración: 15 minutos si los compras hechos, 60 minutos si los haces en casa Para 6-8 personas Son más fáciles de hacer que la pasta.  Te animo a que pruebes, son mucho más ricos que los comprados.  Si no te animas cómpralos en cualquier ...

Gnocchi de patata

  Ingredientes para 4 personas: 1 Kg de patatas harinosas (no se pueden hacer con patatas nuevas) 300 gr. de harina 1 huevo sal Pon a cocer las patatas con agua con sal. No puedo darte tiempo porque depende de la calidad de la patata y de su tamaño, pero asegúrate pinchando con una aguja o con un cuchillo que están bien ...