Tostadas de crema

Ingredientes: 1 litro de leche 1 huevo y 4 yemas 120 gr. de maizena 175 gr. de azúcar 1 palo de canela en rama la piel de un limón 2 cucharadas de harina y 2 huevos para rebozar aceite de girasol para freir canela en polvo y azúcar para espolvorear Pon en un bol las yemas, el huevo, el azúcar, la maizena y un chorro ...