Blog de ideas y recetas de cocina casera
Ingredientes para 4 personas: 4 panecillos redondos 4 huevos grandes sal y pimienta 2 cucharadas de nata la hierba que te guste Precalienta el horno a 175º. Corta una tapa a los panecillos y retira parte de la miga para hacer hueco al huevo. Coloca el huevo dentro del panecillo. Pon sal en escamas y pimienta negra recién molida. Añade un poco de nata ...
Te dejo el enlace de un video en el que enseñan fenomenal como hacer huevos escalfados. http://www.youtube.com/watch?v=BDErG39Wg4Q. Son contundentes, con lo que te aconsejo que los sirvas de plato principal con una ensalada, patatas fritas o verduras (están riquísimos con pisto) Ingredientes para 6 personas: 6 huevos 700ml. de leche 90 gr. de mantequilla 2 cucharadas de aceite de oliva 100 gr. de ...
Ingredientes para 2 personas: 1 patata grande o dos pequeñas 3 huevos 2 dientes de ajo sal gorda y pimienta. Corta las patatas en láminas lo más finas que puedas. Fríelas en aceite caliente a fuego medio hasta que estén blandas y sin color. (yo lo he puesto a fuego medio-bajo y me han tardado 20 minutos). Escurre las patatas en un ...
Ingredientes para 3 personas: 20 gr. de mantequilla 20 gr. de harina 200 ml. de leche sal, pimienta y nuez moscada 2 huevos 60 gr. de queso emmental rallado 10 gr. de parmesano rallado mantequilla para los moldes Unta bien los moldes con mantequilla y espolvorea con la mitad del parmesano. Pon en un cazo a fuego medio la mantequilla y cuando esté líquida añade ...
Ingredientes para 2 personas: 3 huevos 1 lata de atún o bonito en aceite de 60 gr. 2 cucharadas de mayonesa Pon en agua fria con sal los huevos a cocer 10 minutos desde que empiezan a hervir. Refréscalos con agua fria y pélalos. Parte por la mitad en sentido longitudinal y pon las yemas en un plato. Mezcla las ...
Me llamo Paloma de la Rica y llevo toda la vida cocinando. Escribo este blog de ideas y recetas de cocina casera desde febrero de 2012.