Huevo frito con pasta brick

Dificultad: Media Tiempo de elaboración: 10 minutos Para todos los que quieras ¿Te gusta el huevo frito? Esta es una versión magistral!!!! Solo tiene un truco, hacerlo rápido para que el huevo no empape la pasta brick y la rompa. Hay que hacerlo y freírlo inmediatamente, pero se tarda nada en hacer el paquete. Te recomiendo que ...

Nidos de patata con huevo mollet

  Si quieres un huevo en su punto, pon agua a hervir con sal.  Cuando rompa el hervor mete con una cuchara los huevos a temperatura ambiente.  Cuece 7 minutos y retira a un bol con agua con hielo.  Clara cocida y yema blanda. Para hacer el crujiente de jamón pon en el microondas unos ...

Ensalada templada con huevo escalfado

  Ingredientes: lechugas variadas cebolleta parmesano en láminas patatas huevos escalfados * vinagreta crema agria sal gorda y pimienta negra Lava y envuelve en papel de plata las patatas.  Mete al horno a 180-200º durante 1 hora. Coloca en el plato las lechugas y la cebolleta aliñadas dejando un hueco en el centro del plato. Con un pelador saca unas láminas de parmesano. Pon en el centro las ...