Albaricoques al romero

Dificultad: Principiantes Tiempo de elaboración: 15 minutos Para 4 personas Hay que aprovechar los ingredientes cuando están en temporada.  Ahora que se llenan los mercados de albaricoques, sácales el máximo partido.  No solo están buenos tal cual, también hay mil formas de cocinarlos.  Probablemente esto es lo más sencillo que se puede hacer con ellos, pero si lo ...

Gratinado de frutas rojas

Saca partido a las frutas rojas, frescas o congeladas.  Con un pequeño toque les puedes dar otra forma distinta y riquísima. Puedes servirlas solas con un poco de azúcar en polvo o con helado.  El contraste siempre es bueno. Ingredientes para 3 personas: 300 gr. de frutas rojas 3 yemas de huevo 35 gr. de azúcar 50 ml. de nata 10 gr. ...

Piña Andrássy

Ingredientes para 2 personas: 1 piña pequeña 2 cucharadas de azúcar moreno un poco de aceite de oliva 2 cucharadas de ron 10 granos de pimienta verde 4 clavos de olor Precalienta el horno a 160º. Coloca en una fuente de horno los trozos de piña y ponles por encima el azúcar, la pimienta y el clavo un poco machacados en ...