Dificultad: Media Tiempo de elaboración: 60 minutos Para 8-10 personas Esta es la prueba de que todo en esta vida es susceptible de mejora. Siempre pensé que las croquetas que he hecho desde hace muchos años eran buenísimas. Estas son todavía mejores. Siento que la foto final no refleja el sabor, pero no sé como hacerlo, solo ...
Croquetas de bacalao
Como aperitivo o como primer plato, las croquetas son uno de los platos estrella de nuestra cocina. Hoy tocan de bacalao. Toda la receta en ElConfidencial.com #Vanitatis #GastroVino
Fritos y croquetas
Ingredientes para 6 personas: 500 ml. de bechamel para croquetas (tienes la receta aquí) 1 yema de huevo sal, pimienta y nuez moscada 2 lonchas de jamón de york 6 quesitos jamón serrano media cebolla picada un trozo de chorizo Empieza con los fritos. Reparte el resto de la bechamel para los dos tipos de croquetas. Enfría bien la bechamel antes de darles forma ...