Ingredientes para 3 personas: 1/2 litro de leche 1 rama de canela la piel de medio limón 4 yemas 1 cucharada grande de maizena 3 cucharadas de azúcar azúcar moreno para caramelizar Pon en un cazo 400 ml.de leche con la canela y el limón.  Deja que hierva y retírala. Pon en un bol o jarra los 100 ml. de leche, las yemas, la ...