Crema de calabacín con galletas de parmesano

Ingredientes para 3 personas: 2 calabacines 2 cebollas medianas 1 vaso de leche 1 vaso de agua 1 pastilla de caldo sal, pimienta parmesano recién rallado Corta las cebollas en láminas y el calabacín en trocitos. Pon a fuego medio con un poco de aceite y añade sal y pimienta. Déjalo hacerse al menos 10 minutos, dándole vueltas de vez en cuando. Añade el líquido y ...