Albóndigas al curry

  Dificultad: Principiantes Tiempo de elaboración: 40 minutos Para 8 personas Ingredientes: 750 gr. de carne de tenera picada 250 gr. de carne de cerdo picada 2 huevos 2 rebanadas de pan de molde remojado en leche 1 trozo de jengibre fresco 3 dientes de ajo 2 cebollas grandes 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 3 cucharadas de curry 2 cucharadas de harina 500 ml. de leche de coco 750 ml. de ...